12:00−13:00 「暮らしのアトリエ・はさみ焼」（長崎のやきもの）〜食卓に遊びごころを〜 田中ゆかり　（TOP　COORDINATES代表） 14:00−15:00 「江戸切子に魅せられて」 黒柳　徹子　（女優・ユニセフ親善大使） ゲスト：田川　啓二 16:00−17:00 バーバラ「エコ楽しい和機能食器の食卓」 バーバラ寺岡　（活力料理・菓子研究家） 12:00−13:00 「朝紅茶のすすめ」　〜脳いきいき　体ぽかぽかのライフスタイル〜 山根 ユミ　（ライフデザイニング協会代表・ティーライフコーディネーター） 14:00−15:00 「モナリザ オリジナルの器とフランス料理」 河野　透　（レストランモナリザ　オーナーシェフ） 16:00−17:00 「日々の暮らしの中の食育」 〜キッチンガーデニングを楽しんで〜 田中　愛子　（料理研究家・エｯセイスト） 12:00−13:00 「ナチュラル・スタイル 色があふれる楽しいおもてなし」 深野　俊幸　（フラワーデザイナー） 14:00−15:00 「フランス式テーブルのマナーとセッティング」 アンヌ･マリ 雅子 ド･ポルテュ　（コンセプト・クリエイター1983） 16:00−17:00 「食卓周りは楽しい−プロが引き出す素材と器使い」 古賀　純二　（レストラン　シェ・イノ料理長） 間�ｱ　友子　（食空間プロデューサー） 12:00−13:00 「花とキャンドルのある暮らし」 ローラン・ボーニッシュ（フラワーアーティスト）（通訳：石丸由紀子） 14:00−15:00 「NYスタイルで楽しむアフタヌーンティー」 下条　智恵子　（ティーアソシエイションUSA会員・CSteaschool NY 代表） 16:00−17:00 グラスで彩るおもてなしの心 阿部　誠　（Vionys代表、2002年度全日本最優秀ソムリエ 第11回世界最優秀ソムリエコンクール日本代表、（社）日本ソムリエ協会理事） 12:00−13:00 『今こそ！　卓育』Q＆A NPO法人食空間コーディネート協会 松尾洋子　（NPO法人食空間コーディネート協会理事） 松下久美子　（NPO法人食空間コーディネート協会理事） 渡辺世津　（NPO法人食空間コーディネート協会理事） 長谷川貴子　（NPO法人食空間コーディネート協会理事） 14:00−15:00 「素晴らしい日本の伝統技術」 田川　啓二　（ビーズ刺繍デザイナー） ゲスト：黒柳　徹子 16:00−17:00 「フードコーディネーターのプロの技大公開！　〜賢く暮らして、楽しく食べる」 吉田　菊次郎　（日本フードコーディネーター協会常任理事） 阪口　恵子　（日本フードコーディネーター協会常任理事） 12:00−13:00 「パーティーテーブル」 クニエダヤスエ　（テーブルコーディネーター） 14:00−15:00 「私のひな祭　五人囃子の調べに寄せて」 紺野　美沙子　（女優）　楽器奏者：「玻璃五人囃子」 16:00−17:00 「今年は、ミシュラン星獲得「パッション」総支配人をお招きした本格フレン チ・洋食マナー特別編」 住友　淑恵　（セレブスタイル代表・マナー研究家） ゲスト：パトリック・パッション　（レストラン「パッション」総支配人） 12:00−13:00 「エレガントなダイエット」　〜美味しく食べて体脂肪を減らし綺麗に痩せる〜 荒牧　麻子　（管理栄養士・食卓プロデューサー） 14:00−15:00 「食育のすすめ」　〜大切なものを失った日本人〜 服部　幸應　（食育研究家） 16:00−17:00 ノリタケティーセミナー「器で変わるお茶の楽しさ」 かなざわ　ゆう　（ティーライフナビゲーター） 12:00−13:00 「伝えたいもの　伝えなければいけないもの」 落合　なお子 （トータルライフコーテﾞィネーター） 14:00−15:00 「ふだん使いの器を、いきいきさせる盛り付けのコツ」 江上　栄子　（江上料理学院長） 16:00−17:00 『縄文文化にみるおもてなし〜フラワーデモンストレーション〜』 竹中　麗湖　（いけばな作家・空間プロデューサー） 12:00−13:00 食卓を楽しくする 「暮らしの中のセンターピース」 生方　美智子　（食空間コーディネーター・料理研究家） 14:00−15:00 「阪口恵子のおかしなお菓子の講習会」 阪口　恵子　（JTAAジャパンテーブルアーチスト協会会長）